Produk Terkait:
Ayam semur adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya. Proses memasaknya yang lama membuat ayam menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. Hidangan ini biasanya memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit asin, serta warna kecokelatan yang menggugah selera. Ayam semur sering disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu utama dalam berbagai acara atau santapan sehari-hari.
Bahan-Bahan:
- 400 g (1/2 ekor) ayam utuh, potong kecil
- 2 buah kentang, potong dadu 4cm
- Bumbu dasar putih Foodganic
- Garam, gula, merica secukupnya
- 1/2 buah pala utuh, parut
- Daun salam dan sereh
- 500 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 2 sdm bawang merah goreng Foodganic
Cara Membuat:
- Masukan bumbu dasar putih foodganic, daun salam dan sereh, tumis bersama ayam hingga ayam berubah kecoklatan
- Masukkan air, kentang dan kecap Manis, aduk rata.
- Masukkan garam, merica, pala, penyedap sesuai selera. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Angkat, taburi bawang merah goreng, dan sajikan.